PRINCIPAL

ÚLTIMAS NOTICIAS / PRENSAMÉRICA EN ESPAÑOL

 

En Argentina crece el mercado de la Cerveza Artesanal

 

Juan Manuel Gonzalez Insfrán es el presidente de la Cámara De Cerveceros Artesanales De Argentina y dialogando con PRENSAMERICA ARGENTINA se refirió a la historia de la cerveza artesanal en Argentina y las proyecciones que existen hacia el futuro. 

El presente de la cerveza artesanal. 

La conversación se inició sobre el presente del trabajo cervecero. Allí Insfrán relató que "en la actualidad en Argentina hay unas 600 microcervecerías, según el relevamiento de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA). Sólo en la provincia de Buenos Aires (la provincia más grande del país), el crecimiento anual de nuevas fábricas durante 2017 fue del 25% (15% en el resto del país)". “El sector que ha crecido durante 18 años de manera sostenida con diversos logros como generar normativas dentro del código alimentario o establecer polos regionales fomentando el turismo y la actividad comercial en diversos puntos del país”. 

Insfrán también se refirió a la manera que se está desarrollando la actividad a partir de la coyuntura económica en Argentina, y dijo que “hoy las industrias están soportando y no trasladando los aumentos con la velocidad que la economía argentina impone: entendemos muy bien nuestra estructura de costos y sabemos quiénes son los factores claves que pueden perjudicar directamente a la actividad. Pero creemos y sabemos que nuestro mercado no podrá resistir el traslado brutal que se está proponiendo, por tal motivo realizamos acciones hacia adentro que nos están llevado al límite de mantener nuestros empleados y muchos han tomado la decisión de cerrar sus puertas, aún después de muchos años de recorrer juntos este camino. Incluso proveedores importantes han cerrado sus puertas”, sentenció. 

Al respecto también manifestó que “el presente del sector es delicado porque las empresas no están afuera de lo que sucede en la economía argentina y más aún teniendo en cuenta que se trabaja para el mercado interno. La materia prima que utilizamos está dolarizada (agua, levadura, malta y lúpulo), y los útimos tres que nombre son commodities practicamente o son productos importados en un 100%". 

Impuestos y reemplazo de insumos importados 

“En la provincia de Buenos Aires el agua tiene un impuesto que es distorsivo”, agregó Juan Manuel González Insfrán, “y hubo empresas que intentaron reemplazar estos productos importados y algunas tuvieron que cerrar, caso la cerveceria Quebuen, que hacían levadura líquida. La levadura incide un 16% en el valor del litro de la cerveza por eso se transforma en un producto muy importante para la producción. Y solamente dos empresas traen estos productos a nuestro país”. 

“En el caso del lúpulo y a pesar que somos un país lupulero el mercado cervecero artesanal todavía no puede tener una gran capacidad de compra. Pero hay un grupo de lupuleros emprendedores que junto a nosotros están incursionando y producen distintas variedades porque ellos ven una oportunidad”. “En el caso de la malta que proviene de la cebada cervecera y es un commodities, por lo tanto está atado a los vainenes del mundo y a la naturaleza ya que si hay una mala cosecha de cebada eso nos afecta directamente ya que se rige al valor dólar”. 

Deberá ser una actividad subsidiada? 

“La cebada en el mundo está subsidiada por el Estado. Casos como países de Europa, también Brasil y Estados Unidos y eso provoca en Argentina una competencia desleal y las malterías ubicadas en nuestro país que en su mayoría son multinacionales el 80% de lo que producen lo exportan”. 

“El mercado interno se contrajo y eso provoca que tengamos un problema de consumo directo. A esto hay que agregarle que las políticas para propiciar la apertura de estas PyMES no son claras, ya que no reciben créditos, no hay un sistema de adecuación tributaria tanto en lo municipal y provincial, como a nivel nacional. Por ejemplo la OMS (Organización Mundial de la Salud) estableció que todos los productos que se elaboran con alcohol, cundo posean mayor cantidad de alcohol mayor será el tributo, y en el caso de la cerveza artesanal es una de las únicas productoras de alcohol que tributa”.

Enviadme un correo electrónico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –

¡Tienes que ser miembro de PRENSAMERICA.COM para agregar comentarios!

Join PRENSAMERICA.COM

MEDIO RECOMENDADO

WALTER GONZALEZ ALVAREZ’s blog post was featured
Julián García Navas ex docente de FACSO y ex caricaturista de diversos medios de comunicación social de la ciudad.JULIÁN GARCÍA: CARICATURISTA HASTA LA MUERTE.A sus 89 años de edad, el artista gráfico Julián García siente que no debe guardarse nada…
Hace 1 minuto
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia El artista vende sus dibujos y videolibros en su hogar ACTUALIDAD / ECUADOR de WALTER GONZALEZ ALVAREZ
Hace 1 minuto
WALTER GONZALEZ ALVAREZ posted a blog post
Julián García Navas ex docente de FACSO y ex caricaturista de diversos medios de comunicación social de la ciudad.JULIÁN GARCÍA: CARICATURISTA HASTA LA MUERTE.A sus 89 años de edad, el artista gráfico Julián García siente que no debe guardarse nada…
Hace 40 minutos
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia Son 225 años del Ayuntamiento de Xalapa: 1794-2019 / MÉXICO de Ángel Rafael Martínez Alarcón
Hace 22 horas
Ángel Rafael Martínez Alarcón’s blog post was featured
Ángel Rafael Martínez Alarcón.
La instalación del Honorable Ayuntamiento de la Villa de Xalapa, aconteció el primero de enero de hace 225; eran los tiempos del virreinato de la Nueva España; en 1786, se instaló la Intendencia de Veracruz. Eran tambi…
Hace 22 horas
Macario Ramos Chávez’s blog post was featured
Sigamos haciendo comunidad, fortaleciendo la participación latina: Bernie Sanders...
Por Macario Ramos Chávez
Henderson, Nevada, Estados Unidos.- El Senador estadounidense Bernie Sanders, afirmó enfático, que la campaña que lleva a cabo "busca mover…
Hace 22 horas
Macario Ramos Chávez posted a blog post
Sigamos haciendo comunidad, fortaleciendo la participación latina: Bernie Sanders...
Por Macario Ramos Chávez
Henderson, Nevada, Estados Unidos.- El Senador estadounidense Bernie Sanders, afirmó enfático, que la campaña que lleva a cabo "busca mover…
ayer
Ángel Rafael Martínez Alarcón posted a blog post
Ángel Rafael Martínez Alarcón.
La instalación del Honorable Ayuntamiento de la Villa de Xalapa, aconteció el primero de enero de hace 225; eran los tiempos del virreinato de la Nueva España; en 1786, se instaló la Intendencia de Veracruz. Eran tambi…
ayer
Alondra Gutierrez vargas and Macario Ramos Chávez joined PRENSAMERICA.COM
ayer
Redacción Prensamérica’s blog post was featured
SANTIAGO CHILE.- Fue la mañana de este sábado 16 de marzo en Santiago de Chile cuando se supo de manera pública. La Agencia Prensamérica Internacional© movió sus piezas más fuertes para renovar el directorio que desde ahora en adelante estará al fre…
ayer
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia Asume Roberto Godínez Soto la Dirección Nacional de Prensamérica México de Redacción Prensamérica
ayer
Redacción Prensamérica posted a blog post
SANTIAGO CHILE.- Fue la mañana de este sábado 16 de marzo en Santiago de Chile cuando se supo de manera pública. La Agencia Prensamérica Internacional© movió sus piezas más fuertes para renovar el directorio que desde ahora en adelante estará al fre…
ayer
Redacción Prensamérica commented on Roberto Godínez Soto's blog post CXIII ANIVERSARIO
"muchas humitas en esta foto!!GENIAL!!!!!, Fraternal abrazo desde Chile!"
Viernes
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia CXIII ANIVERSARIO de Roberto Godínez Soto
Viernes
Roberto Godínez Soto posted a blog post
Por: Pablo Ernesto Cervantes Ceseña Cafeteros del Centro Histórico de Colima A.C.#Pensar. #Dialogar. #Actuar.A través de la honrosa invitación de la Red Latina de Periodísmo, Prens@mérica México, con motivo de la Conmemoración del CXIII aniversario…
Viernes
JOSE L. TOLENTINO ahora es miembro de PRENSAMERICA.COM
Jueves
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia Lanzan ‘Femicidio’, tema y vídeo musical que trata la muerte de Marjorie Varas / ACONCAGUA CHILE de Redacción Prensamérica
Martes
Redacción Prensamérica’s blog post was featured
ACONCAGUA CHILE.- El próximo sábado 11 de mayo se cumplirán dos años de la violenta muerte de la vecina llayllaína Marjorie Varas Cataldo a manos de Sebastián Godoy Godoy, quien meses después del crimen confesara autor material del homicidio, pese a…
Martes
Redacción Prensamérica posted a blog post
ACONCAGUA CHILE.- El próximo sábado 11 de mayo se cumplirán dos años de la violenta muerte de la vecina llayllaína Marjorie Varas Cataldo a manos de Sebastián Godoy Godoy, quien meses después del crimen confesara autor material del homicidio, pese a…
Martes
Más...

Julián García Navas ex docente de FACSO y ex caricaturista de diversos medios de comunicación social de la ciudad.

JULIÁN GARCÍA: CARICATURISTA HASTA LA MUERTE.

A sus 89 años de edad, el artista gráfico Julián García siente que no debe guardarse nada y lanza sus verdades con la garantía que solo le brinda…

Leer más…
Comentarios: 0

ACONCAGUA CHILE.- El próximo sábado 11 de mayo se cumplirán dos años de la violenta muerte de la vecina llayllaína Marjorie Varas Cataldo a manos de Sebastián Godoy Godoy, quien meses después del crimen confesara autor material del homicidio, pese a ello aún no se ha realizado…

Leer más…
Comentarios: 0
Verónica Iesu, abogada especializada en Derecho Marítimo e Internacional dialogó con Prensamérica Argentina sobre su flamante designación en el partido político italiano cuyo presidente es Eugenio Sangregorio. 

Hija de inmigrantes italianos, abogada habilitada al ejercicio de la profesión en Italia y en Argentina. Especialista en intereses marítimos y comercio exterior. Con basta experiencia laboral en…

Leer más…
Comentarios: 0

SANTIAGO CHILE.- Fue la mañana de este sábado 16 de marzo en Santiago de Chile cuando se supo de manera pública. La Agencia Prensamérica Internacional© movió sus piezas más fuertes para renovar el directorio que desde ahora en adelante estará al frente de Prensamérica México. Se trata del anuncio oficial que el máximo jerarca…

Leer más…
Comentarios: 0

PRENSAMÉRICA ARGENTINA.- La Fiesta de la Vendimia es quizás el primer eslabón que entrelaza el vino y el turismo. Nació grande, pero siguió creciendo hasta alcanzar las dimensiones actuales. La Vendimia es imagen de la esencia del trabajo mendocino y ha ido recibiendo con el tiempo el sentir del hombre por su tierra y la emoción de obtener sus frutos. Es el símbolo del trabajo culminado del agricultor, que recibe en frutos el premio de su esfuerzo, el cual tendrá nueva…

Leer más…
Comentarios: 0

ÚLTIMAS NOTICIAS

El incierto futuro de los héroes de Guaidó

Más de un millar de militares venezolanos que desertaron hace un mes aguardan en casas, hoteles y albergues transitorios sin ocultar su malestar por las condiciones en las que viven
WALTER GONZALEZ ALVAREZ’s blog post was featured
Julián García Navas ex docente de FACSO y ex caricaturista de diversos medios de comunicación social de la ciudad.JULIÁN GARCÍA: CARICATURISTA HASTA LA MUERTE.A sus 89 años de edad, el artista gráfico Julián García siente que no debe guardarse nada…
Hace 1 minuto
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia El artista vende sus dibujos y videolibros en su hogar ACTUALIDAD / ECUADOR de WALTER GONZALEZ ALVAREZ
Hace 1 minuto
WALTER GONZALEZ ALVAREZ posted a blog post
Julián García Navas ex docente de FACSO y ex caricaturista de diversos medios de comunicación social de la ciudad.JULIÁN GARCÍA: CARICATURISTA HASTA LA MUERTE.A sus 89 años de edad, el artista gráfico Julián García siente que no debe guardarse nada…
Hace 40 minutos
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia Son 225 años del Ayuntamiento de Xalapa: 1794-2019 / MÉXICO de Ángel Rafael Martínez Alarcón
Hace 22 horas
Ángel Rafael Martínez Alarcón’s blog post was featured
Ángel Rafael Martínez Alarcón.
La instalación del Honorable Ayuntamiento de la Villa de Xalapa, aconteció el primero de enero de hace 225; eran los tiempos del virreinato de la Nueva España; en 1786, se instaló la Intendencia de Veracruz. Eran tambi…
Hace 22 horas
Macario Ramos Chávez’s blog post was featured
Sigamos haciendo comunidad, fortaleciendo la participación latina: Bernie Sanders...
Por Macario Ramos Chávez
Henderson, Nevada, Estados Unidos.- El Senador estadounidense Bernie Sanders, afirmó enfático, que la campaña que lleva a cabo "busca mover…
Hace 22 horas
Macario Ramos Chávez posted a blog post
Sigamos haciendo comunidad, fortaleciendo la participación latina: Bernie Sanders...
Por Macario Ramos Chávez
Henderson, Nevada, Estados Unidos.- El Senador estadounidense Bernie Sanders, afirmó enfático, que la campaña que lleva a cabo "busca mover…
ayer
Ángel Rafael Martínez Alarcón posted a blog post
Ángel Rafael Martínez Alarcón.
La instalación del Honorable Ayuntamiento de la Villa de Xalapa, aconteció el primero de enero de hace 225; eran los tiempos del virreinato de la Nueva España; en 1786, se instaló la Intendencia de Veracruz. Eran tambi…
ayer
Alondra Gutierrez vargas and Macario Ramos Chávez joined PRENSAMERICA.COM
ayer
Redacción Prensamérica’s blog post was featured
SANTIAGO CHILE.- Fue la mañana de este sábado 16 de marzo en Santiago de Chile cuando se supo de manera pública. La Agencia Prensamérica Internacional© movió sus piezas más fuertes para renovar el directorio que desde ahora en adelante estará al fre…
ayer
A Redacción Prensamérica le gustó la Noticia Asume Roberto Godínez Soto la Dirección Nacional de Prensamérica México de Redacción Prensamérica
ayer
Redacción Prensamérica posted a blog post
SANTIAGO CHILE.- Fue la mañana de este sábado 16 de marzo en Santiago de Chile cuando se supo de manera pública. La Agencia Prensamérica Internacional© movió sus piezas más fuertes para renovar el directorio que desde ahora en adelante estará al fre…
ayer
Más...

contador de visitas gratis