ECUADOR

DIRECTOR WALTER GONZÁLEZ ÁLVAREZ

LISTA DE PERIODISTAS ACREDITADOS

DIA DE DIFUNTOS EN SANTA ELENA /ACTUALIDAD/ECUADOR

ECUADOR.-CGN NOTICIAS.-Dos días de noviembre dedican en Santa Elena para recordar a familiares muertos. Hoy evocan a los niños o llamados “muertos chiquitos” y mañana, en el Día de los Difuntos, a los adultos que ya dejaron la vida terrenal. A ambos les ofrecen sus comidas preferidas.

En la comuna San Rafael, de la parroquia Chanduy, Marcelina Domínguez suele preparar el caldo de hígado que le gustaba a su esposo, Aquilino Lindao. También le ofrece ensalada de pescado y no falta la colada morada. La mesa amanece servida y, al caer la tarde, la comida es repartida entre familiares y amigos. Es la tradición.

En La Libertad, comerciantes del mercado Jorge Cepeda ofrecieron dulces que en la Península se brindan en estas fechas: colada morada, natilla de maíz, torta de camote y panes de muerto (guaguas de pan) fue la oferta de Lidia Eusebio.

Ella participa en el festival de la colada morada y pan de muertos. Los vasos se venderán a partir de $ 0,75.

Mañana, en Chanduy, a las 13:00, habrá degustación de bocados y presentación artística. Programación similar habrá en Manglaralto, donde los visitantes recibirán porciones gratis.

En Santa Elena habrá una misa campal en el cementerio, a las 10:00. Los asistentes podrán degustar sin costo la colada morada y los panes.

El museo Amantes de Sumpa también instalará su mesa de muertos y el público podrá asistir de 10:00 a 12:00. (I)EL UNIVERSO

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